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1.. 中央廚房清洗設(shè)備的功能較多，一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動(dòng)程序的功能就可以了。同時(shí)，也可選購(gòu)具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機(jī)，這類機(jī)型的優(yōu)點(diǎn)是洗滌干凈，安全可靠，能自循環(huán)，但價(jià)格相對(duì)貴一些。

2..用手轉(zhuǎn)動(dòng)程控器，要求程控器在運(yùn)行過(guò)程中平穩(wěn)均勻。洗碗機(jī)的選擇開(kāi)關(guān)應(yīng)靈活、可靠。

3.．在接通電源啟動(dòng)洗碗機(jī)時(shí)，其絕緣性能尤為重要

洗碗機(jī)技術(shù)參數(shù)要求

清洗原理：福萊克斯引進(jìn)沒(méi)過(guò)超聲波納米清洗技術(shù)，開(kāi)發(fā)的全功能全自動(dòng)洗碗機(jī)，

福萊克斯可為用戶量身定做不同規(guī)格的中央廚房清洗設(shè)備，以及大程度滿足不同用戶的各種需求。我們將上門(mén)為您安裝、調(diào)試及培訓(xùn)。

長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)各區(qū)溫度和用途：

*預(yù)洗---40~50℃，沖刷大顆粒食物殘?jiān)?/span>

*主洗---55~70℃，清潔劑溶液去除油漬，高壓水流沖掉食物殘留；

*噴淋---80~90℃，去除清潔劑殘留，高溫清水強(qiáng)力洗滌，快干劑加速水分蒸發(fā)；

*烘干---100~150℃，強(qiáng)力風(fēng)速提高干燥速度，特別用于密胺和不銹鋼餐具。